1. Hva er en ernæringspåstand?

En ernæringspåstand er enhver påstand som angir, antyder eller gir inntrykk av at et næringsmiddel har særlige gunstige ernæringsmessige egenskaper.

Grunnen til de gunstige egenskapene er den energien (kaloriinnholdet), de næringsstoffene eller andre stoffene som næringsmiddelet

a) inneholder

b) inneholder i økt eller redusert mengde

c) ikke inneholder

Tillatte ernæringspåstander

Figuren under viser eksempler på tillatte ernæringspåstander i de tre forskjellige kategoriene.

Eksempler på ernæringspåstander

Inneholder
- Kilde til vitamin A
- Lavt sukkerinnhold
- Kostfiberrik
Inneholder i økt eller redusert mengde
- Redusert innhold av fett
- Økt innhold av protein
Inneholder ikke
- Sukkerfri
- Fri for mettet fett

Merk at det noen ganger kan være vanskelig å skille ernærings- og helsepåstander fra hverandre.

Definisjonen på ernæringspåstander

En ernæringspåstand sier altså noe om innhold av ernæringsmessig gunstige stoffer. Selve definisjonen gis i forordning (EF) nr. 1924/2006, artikkel 2, punkt 2 og punkt 4.

Regelverk

Forordning (EF) nr. 1924/2006, artikkel 2, punkt 2 og 4

Artikkel 2
Definisjoner

1.
I denne forordning menes med:
1. a.
  «næringsmidler», «driftsansvarlig for næringsmiddelforetak», «bringe i omsetning» og «sluttforbruker» definisjonene i artikkel 2 og 3 nr. 3, 8 og 18 i europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 178/2002 av 28. januar 2002 om fastsettelse av allmenne prinsipper og krav i næringsmiddelregelverket, om opprettelse av Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet og om fastsettelse av framgangsmåter i forbindelse med næringsmiddeltrygghet,¹
2. b.
  «kosttilskudd» definisjonen i direktiv 2002/46/EF,
3. c.
  «deklarasjon av næringsinnhold», «protein», «karbohydrat», «sukkerarter», «fett», «mettede fettsyrer», «en-umettede fettsyrer», «flerumettede fettsyrer» og «kostfiber» definisjonene i direktiv 90/496/EØF,
4. d.
  «merking» definisjonen i artikkel 1 nr. 3 bokstav a) i direktiv 2000/13/EF.
2.
Videre menes i denne forordning med:
1. 1.
  «påstand» ethvert budskap eller enhver framstilling som ikke er obligatorisk i henhold til Fellesskapets regelverk eller nasjonal lovgivning, herunder bilder, grafikk eller symboler uansett form, som angir, antyder eller gir inntrykk av at næringsmiddelet har særlige egenskaper,
2. 2.
  «næringsstoff» protein, karbohydrat, fett, kostfiber, natrium, vitaminer og mineraler oppført i vedlegget til direktiv 90/496/EØF, samt stoffer som tilhører eller er bestanddeler i én av disse gruppene,
3. 3.
  «annet stoff» et stoff som ikke er et næringsstoff, og som har en ernæringsmessig eller fysiologisk effekt,
4. 4.
  «ernæringspåstand» enhver påstand som angir, antyder eller gir inntrykk av at et næringsmiddel har særlige gunstige ernæringsmessige egenskaper som skyldes:
  
  a.
  den energi (kaloriinnhold) det
  
  i.
  tilfører,
  
  ii.
  tilfører i redusert eller økt mengde, eller
  
  iii.
  ikke tilfører, og/eller
  
  b.
  de næringsstoffene eller de andre stoffene som det
  
  i.
  inneholder,
  
  ii.
  inneholder i redusert eller økt forhold, eller
  
  iii.
  ikke inneholder,
5. 5.
  «helsepåstand» enhver påstand som angir, antyder eller gir inntrykk av at det er en sammenheng mellom en næringsmiddelgruppe, et næringsmiddel eller én av dets bestanddeler og helse,
6. 6.
  «påstand om redusert sykdomsrisiko» enhver helsepåstand som angir, antyder eller gir inntrykk av at inntak av en næringsmiddelgruppe, et næringsmiddel eller én av dets bestanddeler, i betydelig grad reduserer en risikofaktor for utvikling av sykdom hos mennesker,
7. 7.
  «myndighet» Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, opprettet ved forordning (EF) nr. 178/2002.

Se hele forskriften (lovdata.no)

Kilde: Lovdata.no