Veterinær grensekontroll sjømat 2017
I 2017 ble det totalt analysert 137 prøver hvorav 116 for mikrobilologi av sjømat fra land utenfor EU/EØS undersøkt for fremmedstoff, mikroorganismer og parasitter i overvåkningsprogrammet «Veterinær grensekontroll sjømat.
- Hva ble undersøkt?
Importert sjømat fra land utenfor EU/EØS-området (137 prøver totalt)
- Tidsrom
- 2017
- Hva lette vi etter?
Uønskede stoff, mikroorganismer og parasitter.
- Hva fant vi?
- Sykdomsfremkallende bakterier som Salmonella og Vibrio ble ikke påvist i noen av prøvene.
- Bakterien Listeria monocytogenes ble heller ikke funnet i konsentrasjoner som var over gjeldende grenseverdi.
- Det ble funnet parasittiske rundorm («Kveis») i fem av 53 undersøkte prøver. Men parasittene var ikke i live, og utgjorde derfor ikke en mulig infeksjonsfare.
- Ingen funn av rester av legemidler som er ulovlig å bruke i sjømat, og analysene av tungmetaller og forurensningsstoffer viste verdier som var under gjeldende grenseverdier.
- Hvem utførte oppdraget?
Havforskningsinstituttet (HI)
- Fil
- Rapport_ Veterinær grensekontroll sjømat 2017 (PDF)