Mat og drikke
Krav og veiledning for deg som driver med produksjon, distribusjon og servering av mat og drikke
For virksomheter
Etablering og drift
Handel over landegrenser
Hygiene og smitteforebygging
Matkontaktmaterialer
Merking og forbrukerinformasjon
Produkttyper og spesialkategorier
Stoffer i mat og mattrygghet
Aktive regelverksprosesser
Siste nytt
Tilbakekalte matvarer
En virksomhet som får mistanke om mulig helsefare i mat eller drikke, skal umiddelbart varsle Mattilsynet og fjerne varen fra markedet.
Varsle om mat
Du bør varsle Mattilsynet hvis du
- har blitt syk av mat eller drikke
- ser dårlig hygiene ved serveringssted eller butikk
- oppdager ulovlig produksjon, salg eller import