Mattilsynet sine hovudprioriteringar for akvakultur i 2026
Hovudmåla for Mattilsynet sitt risikobaserte tilsyn med akvakultur er høgare overleving, betre dyrevelferd og ei meir berekraftig akvakulturnæring.
I tillegg til fire prioriterte område, vil Mattilsynet som vanleg ivareta løpande oppgåver som oppfølging av hendingar, prøvetaking og søknadsbehandling.
Høgare overleving gjennom betre driftsrutinar
Kvifor er dette prioritert?
Gode driftsrutinar ved utsett, lusebehandling og transport er avgjerande for å ivareta fiskehelse og dyrevelferd gjennom heile produksjonsløpet. Mangelfulle rutinar er ei betydeleg årsak til dødelegheit og dårleg velferd hos oppdrettsfisk.
Korleis planlegg Mattilsynet å jobbe med dette?
Mattilsynet vil kartleggje kva settefiskanlegg og matfiskanlegg der det er høg risiko for dårleg velferd og høg dødelegheit. Desse anlegga vil vi følgje opp gjennom dokumentkontroll, uanmelde tilsyn og systemrevisjonar.
Når alvorlege eller gjentakande velferdshendingar skjer, vil vi granske kva som gjekk gale for å finne ut om svikten låg i rutinar, leiing, kompetanse eller system. Gransking er ein ny metode vi no tek i bruk.
Anlegg som har alvorlege brot på dyrevelferdslova eller dyrehelseforordninga, risikerer å få biomassen redusert eller godkjenninga trekt tilbake.
Kva betyr det for deg, og kva kan du / verksemda di forvente?
Mattilsynet vil følgje opp både settefiskanlegg og matfiskanlegg, med særleg merksemd mot anlegg med høg dødelegheit. Oppfølginga vil skje gjennom ulike metodar. Vi anbefaler alle oppdrettarar å gjennomgå eigne rutinar og iverksetje nødvendig forbetringsarbeid.
Aktuelle lenkjer:
- Desse oppdrettarane kan forvente revisjon av Mattilsynet i 2026
- Helsekontroll og dokumentasjon ved utsett eller flytting av fisk
Godt husdyrmiljø gjennom innføring av ny teknologi
Kvifor er dette prioritert?
Ny teknologi er ein viktig del av løysinga for meir berekraftig oppdrett. Mattilsynet vil arbeide aktivt for at nye teknologiske løysingar bidreg til godt husdyrmiljø, og for at avvik korrigerast raskt. Eit sentralt mål er å tydeleggjere teknologiutviklarar og -leverandørar sitt ansvar for kvalitet i utvikling og iverksetjing av ny teknologi.
Korleis planlegg Mattilsynet å jobbe med dette?
Mattilsynet vil oppretthalde den tette dialogen med leverandørbransjen og oppdrettarar. Vi vil støtte prosjekt som fremjar godt husdyrmiljø, og vere pragmatiske innanfor regelverket sine rammer. Samtidig vil vi utfordre løysingar som etter vår vurdering ikkje ivaretek dyrevelferda tilstrekkeleg. Mattilsynet forventar at aktørane reagerer raskt dersom løysingar ikkje fungerer etter hensikta.
Vi vil revidere rettleiinga knytt til utvikling og innføring av nye metodar og ny teknologi
Vi skal også tydeleggjere dyrehelsepersonell si rolle og bidra til å styrkje deira autoritet.
Kva betyr det for utviklarar?
Mattilsynet vil stille tydelege krav til kva funksjonskrav som må vere oppfylte før ny teknologi blir teken i bruk. I oppfølginga vil vi leggje vekt på at aktørane gjennomfører risikovurderingar og har realistiske planar for handtering av avvik.
Aktuelle lenkjer:
- Metodar og utstyr skal ivareta fiskevelferd
- Krav når du utviklar metodar, utstyr og teknologi i akvakultur
Mattryggleik og dyrevelferd ved slakting av oppdrettsfisk
Mattilsynet sitt tilsyn ved slakting skal sikre at krav til mattryggleik, hygiene og dyrevelferd blir overhaldne anten slaktinga skjer om bord på slaktebåtar eller ved slakteri på land.
Kvifor er dette prioritert?
Tilsynserfaringar viser at slakting om bord på slaktebåtar kan by på utfordringar knytt til dyrevelferd og mattryggleik – særleg ved nødslakting. For å ivareta forbrukartilliten og marknadsadgangen er det avgjerande at sjølvdød fisk ikkje går inn i matkjeda.
Korleis planlegg Mattilsynet å jobbe med dette?
Ved godkjenning av slaktebåtar vil Mattilsynet vektleggje etterleving av regelverket, med utgangspunkt i Mattilsynet sin rettleiar for slaktebåtar.
Mattilsynet vil gjennomføre uanmelde tilsyn på slaktebåtar, oppdrettsanlegg og mottaksanlegg, blant anna i samarbeid med Kystvakta.
Vi vil også kontrollere rapportering og sporing av oppdrettsfisk frå merd til fisk forlet slakteriet. Bruk av slaktebåtar kan i tillegg vere tema ved systemrevisjonar av oppdrettsselskap.
Kva betyr det for deg, og kva kan du / verksemda di forvente?
Aktørane kan forvente at Mattilsynet vil intensivere oppfølginga av slakteverksemd. Dersom vi avdekkjer praksis i strid med regelverket, vil vi trappe opp bruken av verkemiddel.
Aktuelle lenkjer:
- Rettleiar for slaktebåtar som slaktar til menneskemat
- Rettleiar om fiskevelferd ved slakteri for akvakulturdyr
Berekraftig utvikling av torskeoppdrett
Kvifor er dette prioritert
Torskeoppdrett er ei næring i rask vekst. Mattilsynet vil arbeide for at næringa etablerer ein god standard for dyrehelse og dyrevelferd tidleg i utviklinga.
Korleis planlegg Mattilsynet å jobbe med dette?
Mattilsynet vil ha dialog med aktørane og rettleie om gjeldande regelverkskrav. Vi vil kartleggje næringa og følgje opp aktørane gjennom uanmelde tilsyn og systemrevisjonar.
Kva betyr det for deg, og kva kan du / verksemda di forvente?
Torskeoppdrettarar kan forvente eit meir til stades Mattilsyn med tydelege krav og forventningar.