Regelverksutvikling

Det meste av regelverket bygger på rettsakter som Norge er bundet av gjennom EØS-avtalen. På disse sidene finner du informasjon om regelverk som er under arbeid, helt fra forslagsstadiet og fram til regelverket blir gjeldende. 

Mattilsynet ønsker å utvikle et hensiktsmessig og brukervennlig regelverk. Vi ønsker innspill fra våre interessenter i regelverksprosessen, gjerne på et tidlig stadium da muligheten til å påvirke er størst.

Du finner noen av prosessene på gamle nettsider

Frem til 01. januar 2024 finner du også regelverksprosesser på våre gamle nettsider: Regelverksutvikling.

Slik er gangen i regelverksarbeidet

• Møter, innspill, eventuelt nye møter
• Ved behov bestiller Mattilsynet en risikovurdering
• Forskriftsutkastet utarbeides og sendes på høring
• Høringssvarene gjennomgås
• Forskriften fastsettes og blir gjeldende