Melk og meieriprodukter
Informasjon for deg som skal starte opp eller driver med produksjon av melk og meieriprodukter.
Her finn du informasjon om særskilde regelverkskrav og utfordringar ved produksjon av mjølkeprodukt.
Abonner på nyhetsbrev
Lokalmat - mjølkeprodukt
Pågående regelverksutvikling
Mattilsynet arbeider fortløpende med utvikling av eksisterende og nytt regelverk.
Mer om melk og meieriprodukter
Artikler
- Krav til sporbarhet og krav om identifikasjons- og stempelmerking av animalsk mat
- Rå melk bør varmebehandles
- Mikrobiologiske farer med melk
- Mikrobiologisk prøvetaking av melk og melkeprodukter
- Meieribransjens retningslinjer for god hygienepraksis
- Import av melk og melkeprodukter
- Eksport og samhandel av melkeprodukt fra Norge