Vann kan utgjøre en risiko for introduksjon av patogene organismer inn i, spredning innen eller utslipp fra akvakulturanlegg. Kilden til vannet, og hvordan det kan gi en epidemiologisk tilknytning mellom akvakulturanlegget og andre oppdrettsanlegg eller ville populasjoner eller prosessanlegg, bør identifiseres og vurderes. Eksponering for transportvann og ballastvann bør vurderes.
Risikoen for at akvakulturanlegget skal bli utsatt for vann som inneholder patogene organismer, kan påvirkes av typen produksjonssystem, der sannsynligheten er høyere for halvåpne enn for halvlukkede og lukkede systemer. Alt vann som har vært i kontakt med akvatiske dyr med en dårligere eller ukjent helsestatus, utgjør en potensiell risiko for å overføre patogene organismer til akvatiske dyr med en bedre helsestatus.
Risikoen for å overføre patogene organismer via vann bør vurderes og håndteres i henhold til følgende smittereduserende tiltak:
- Der det er mulig velg en vannkilde uten mottagelige populasjoner av akvatiske dyr og uten potensielle patogene organismer. Slike vannkilder kan omfatte saltholdig eller fersk grunnvann, drikkevann og kunstig sjøvann. Disse vannkildene kan være spesielt egnet for akvatiske dyr med bedre helsestatus, som stamfisk.
- Sørg for et passende nivå av overvåkning, filtrering eller desinfeksjon (i henhold til kapittel 4.4.) av vann fra kilder som sannsynligvis inneholder mottagelige arter, og som kan utgjøre en risk for overføring av patogene organismer (f.eks. hav, bekker eller innsjøer). Typen og graden av behandling som kreves, vil avhenge av de identifiserte risikoene.
- Sørg for et passende nivå av filtrering og desinfeksjon (i henhold til kapittel 4.4.) av avløpsvann (og tilhørende filtrert avfallsvann) fra akvakulturanlegg (eller tilhørende slakterier eller prosessanlegg) der det kan være en risiko for overføring av patogene organismer til ville akvatiske dyr eller andre akvakulturanlegg med mottagelige arter. Typen og graden av behandling som kreves, vil avhenge av de identifiserte risikoene.
- Sørg for at plasseringen av vanninntak og avløp for halvlukkede og lukkede akvakulturanlegg, og plasseringen av halvåpne akvakulturanlegg, minimerer forurensning fra andre oppdrettsanlegg eller ville populasjoner eller prosessanlegg og tar hensyn til faktorer som avstand og vannstrømmer.
- Sannsynligheten for inntrengning av forurenset vann, enten gjennom flom fra eksterne kilder eller fra defekt infrastruktur (f.eks. rør som lekker, blokkerte avløp, svikt i støttemurer) bør vurderes, og passende driftstiltak iverksettes.
- Vurder risikoen og etabler prosedyrer for å behandle og avhende avløpsvann som kommer fra transport av akvatiske dyr.